نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
مقدمه
برنامه گرم کردن FIFA +11
گرمکردن یکی از مهمترین بخشهای هر جلسه تمرینی و مسابقه در فوتبال است؛ بخشی که نهتنها بدن را برای فعالیت شدید آماده میکند، بلکه نقشی اساسی در پیشگیری از آسیبدیدگیهای رایج اندام تحتانی دارد. کنفدراسیون فوتبال فیفا با همکاری گروهی از بهترین متخصصان پزشکی ورزشی جهان یک پروتکل استاندارد، علمی و قابلاجرا را طراحی کرده است که با عنوان FIFA +11 شناخته میشود. این برنامه نتیجه بیش از یک دهه پژوهشهای معتبر در تیمهای باشگاهی، حرفهای و ردههای پایه است و نشان داده شده که میتواند میزان آسیبها را تا ۳۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهد، عملکرد حرکتی بازیکنان را بهبود دهد و کیفیت تمرین را به سطح بالاتری برساند. به طور کلی FIFA +11 یک گرمکردن چندبُعدی است که به طور همزمان بر فعالسازی عضلات اصلی، افزایش کنترل عصبیعضلانی، بهبود تعادل، تقویت عضلات همسترینگ و میانتنه، اصلاح الگوهای حرکتی و آمادهسازی سیستم قلبی–عروقی تمرکز دارد. ساختار سهقسمتی این برنامه به مربیان کمک میکند که بدون نیاز به تجهیزات پیچیده، یک دستورالعمل استاندارد و کارآمد را در هر سطحی از فوتبال—from grassroots to elite—اجرا کنند.
کلمات کلیدی: گرم کردن فیفا، فیفا 11+، فوتبال، FIFA +11
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
مقدمه
سالهاست که یکی از توصیههای ثابت در تغذیه ورزشی این بوده است که «پروتئین روزانه باید در چند وعده مساوی تقسیم شود»؛ توصیهای که بسیاری از ورزشکاران و مربیان آن را یک اصل غیرقابلچالش میدانند. مبنای این باور، مطالعاتی بود که نشان میداد بدن تنها میتواند مقدار محدودی پروتئین را در هر وعده برای ساخت و ترمیم عضله بهکار بگیرد. اما پژوهشهای جدید تصویر متفاوتی ترسیم میکنند—تصویری که میتواند نگاه ما به مصرف پروتئین را تغییر دهد. اگر تا امروز تصور میکردید خوردن بیش از ۲۰ تا ۴۰ گرم پروتئین در یک وعده «هدر دادن» منابع غذایی است، وقتش رسیده که این باور را دوباره ارزیابی کنیم. مطالعهی جدیدی که بهنام BBQ Study شناخته میشود، نشان داده است که حتی مصرف ۱۰۰ گرم پروتئین در یک وعده نیز نهتنها بیاستفاده نیست، بلکه میتواند سنتز پروتئین عضلانی را در مدتزمان طولانیتری تقویت کند. این یافتهها پرسش مهمی را مطرح میکنند: آیا آنچه سالها درباره توزیع پروتئین شنیدهایم، واقعاً صحیح بوده است؟ در این مقاله، به زبان ساده و بر اساس شواهد جدید، نگاه تازهای به نیاز واقعی بدن ورزشکاران به پروتئین و نقش توزیع آن در وعدههای غذایی خواهیم داشت—و خواهیم دید که شاید انعطافپذیری بیشتر، بدون کاهش عملکرد یا توده عضلانی، کاملاً امکانپذیر باشد.
کلمات کلیدی: پروتئین، رشد عضلانی، هایپرتروفی، تغذیه ورزشی، تغذیه
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
مقدمه
گلیکوژن، سوخت اصلی عضلات در ورزشهای با شدت بالا و طولانی مدت است و سطح آن میتواند نقش مهمی در عملکرد و استقامت داشته باشد. در گذشته، ورزشکاران از پروتکلهای پیچیده و شدید بارگیری کربوهیدرات استفاده میکردند تا ذخایر گلیکوژن خود را به حداکثر برسانند. اما آیا واقعاً لازم است تا چنین برنامههای سخت و زمانبری را دنبال کنیم؟ در این مقاله به بررسی تأثیر سطح گلیکوژن عضلانی و ضرورت پروتکلهای شدید بارگیری کربوهیدرات میپردازیم. لازم به ذکر است که این مطالب اقتباسی از کارهای اسر جکندروپ (متخصص برجسته تغذیه ورزشی) است.
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
آدرس صفحه اینستاگرام: Sportphysiologist@ آدرس ایمیل: Alireza73.Niknam@gmail.com
مقدمه
استروئیدهای آنابولیک آندروژنی (AAS)، ترکیباتی سنتتیک هستند که از تستوسترون مشتق شدهاند و به دلیل توانایی بالا در افزایش تودهی عضلانی، قدرت و سرعت بازسازی بافتها، هم در پزشکی و هم در دنیای ورزش کاربرد دارند. اما خط باریکی بین استفادهی درمانی و سوءمصرف این داروها وجود دارد؛ خطی که عبور از آن میتواند هزینههای سنگینی برای بدن و روان داشته باشد. در این مقاله درباره جنبه های مختلف درمانی و سوءمصرف استروئیدهای آنابولیک بحث شده است.
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
آدرس صفحه اینستاگرام: Sportphysiologist@ آدرس ایمیل: Alireza73.Niknam@gmail.com
مقدمه
عضلات اسکلتی، بخش عمدهای از سیستم حرکتی انسان را تشکیل میدهند و عملکرد آنها متکی بر فرآیند انقباض عضلانی است. این انقباض، حاصل مکانیسمهای پیچیدهای در سطح سلولهای عضلانی (تارهای عضلانی) است که به دنبال تحریک عصبی و از طریق مکانیسم لغزشی فیلامانها رخ میدهد. شناخت دقیق این فرآیند، برای درک عملکرد حرکتی، سازگاریهای تمرینی، و درمان اختلالات عصبی-عضلانی ضروری است. در واقع انقباض عضلانی یک فرآیند پیچیده و هماهنگ بین سیستم عصبی و عضله است که از انتقال پیام عصبی آغاز شده و با تعامل بین فیلامانهای اکتین و میوزین منجر به تولید نیرو و حرکت میشود. در ادامه به بررسی گامبهگام مکانیسم انقباض عضله اسکلتی، نقش یون کلسیم، ATP، و پروتئینهای تنظیمکننده نظیر تروپونین و تروپومیوزین پرداخته ایم و دید جامعی از تعاملات عصبی-عضلانی در سطح سلولی و مولکولی ارائه خواهیم کرد.
کلمات کلیدی: انقباض عضلانی، میوزین، اکتین، تار عضلانی، سارکومر
در دنیای امروز که تصاویر بدن ایدهآل در شبکههای اجتماعی و رسانهها بهطور بیوقفه تبلیغ میشود، بسیاری از ما مفهوم فیتنس را با ظاهری لاغر و درصد چربی پایین اشتباه میگیریم. اما آیا سلامتی فقط به معنای کاهش وزن است؟ آیا یک بدن لاغر همیشه نشانه قدرت، استقامت و کارایی بیشتر است؟ این سوالات، ما را به بازنگری در تعریف فیتنس و ارزیابی مجدد اهداف ورزشیمان سوق میدهد. فیتنس واقعی چیزی فراتر از عدد روی ترازو یا نمای شکم است؛ ترکیبی از عملکرد، قدرت، تحرک و تندرستی درونی. این مقاله با تکیه بر شواهد علمی و پژوهشهای معتبر، به بررسی ریشههای این سوءبرداشت پرداخته و نشان میدهد چرا نباید فیتنس را قربانی وسواس بر چربیسوزی کنیم. اگر به دنبال بدن سالم، نه فقط ظاهر فریبنده، هستید، این مقاله برای شماست.
کلمات کلیدی: چربی سوزی، چاقی، اضافه وزن، تناسب اندام
در دل هر تلاش برای تغییر ظاهر بدن، بهویژه وقتی حرف از شکم و چربیهای سمج زیرپوستیاش وسط میآید، یک حقیقت نهفته است: بدن ما برخلاف تصور ما، بیمنطق رفتار نمیکند. اتفاقاً هر گرم چربی که سالها با ما مانده، حاصل تصمیمات هوشمندانهی یک سیستم پیچیده بهنام «بدن انسان» است. اما چرا همین چربیهای زیرپوستی در اطراف شکم، از stubbornترینها هستند؟ پاسخ، در سفری به قلب فیزیولوژی متابولیسم، تمرین، تغذیه، و روان انسان نهفته است.
کلمات کلیدی: چربی سوزی، جربی شکم، چاقی، سوخت و ساز، متابولیسم
برای مشاهده اپیزود اول اینجا کلیک کنید.
اپیزود جدید فنفیت: پروتئین وی؛ از گاوداری تا باشگاه!
همه چیز درباره محبوبترین مکمل بدنسازی جهان
📌 در این اپیزود علمی و کاربردی از پادکست فنفیت، دکتر علیرضا نیکنام با زبانی ساده اما دقیق، شما را با یکی از پرکاربردترین مکملهای تغذیه ورزشی آشنا میکند: پروتئین وی (Whey Protein).
مکمل وی پروتئین (Whey Protein) یکی از پرکاربردترین مکملهای تغذیهای در حوزه ورزش و سلامت است که از فرآیند تولید پنیر بهدست میآید و بخشی از پروتئینهای موجود در شیر گاو را تشکیل میدهد. این پروتئین از نوع سریعالجذب است و دارای ارزش بیولوژیکی بسیار بالایی میباشد، به این معنا که بهخوبی در بدن هضم و جذب شده و برای ساخت بافتهای عضلانی استفاده میشود.
وی منبعی غنی از اسیدهای آمینه ضروری، بهویژه لوسین، والین و ایزولوسین (BCAAs) است که در فرآیندهای آنابولیک عضلانی نقش کلیدی دارند. لوسین بهطور خاص از طریق فعالسازی مسیر mTOR باعث افزایش سنتز پروتئین عضله (MPS) میشود، در حالی که سایر اجزای وی نیز در مهار تجزیه پروتئین عضله (MPB) و بهبود توازن نیتروژن نقش دارند.
این ویژگیها مکمل وی را به گزینهای مؤثر برای افزایش حجم عضلانی، بهبود ریکاوری، حفظ توده بدون چربی در رژیمهای کاهش وزن و حتی حفظ عملکرد عضلات در سالمندان یا بیماران تبدیل کرده است.
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)*، فرزانه صفرپور (کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی)
*آدرس صفحه اینستاگرام: Sportphysiologist@ آدرس ایمیل: Alireza73.Niknam@gmail.com
مقدمه
سندرم درد کشکشی رانی یا سندروم پتلوفمورال (Patellofemoral Pain Syndrome) یک اختلال شایع زانو است که بهویژه در ورزشکاران و افراد فعال مشاهده میشود. این سندرم به علت درد و ناراحتی در ناحیه زانو، به ویژه در اطراف کشکک زانو (پتلا) تعریف میشود و معمولاً بهعنوان یک وضعیت پیچیده توصیف میشود که میتواند ناشی از عوامل مختلفی باشد. این مقاله به بررسی علل، علائم، تشخیص و درمان سندرم پتلوفمورال میپردازد.
باشگاه فن فیت
فن فیت یعنی فنون رسیدن به آمادگی،مهارت کسب تناسب اندام و فناوری در کنار ورزش
پرسنال ترینینگ
کاهش و افزایش وزن
حرکات اصلاحی
آسیب های ورزشی
عضله سازی
ساعات کاری
شنبه تا سهشنبه: ۸:۰۰-۲۲:۰۰
چهارشنبه: ۶:۰۰-۲۴:۰۰
پنجشنبه: ۷:۰۰-۱۴:۰۰
آدرس باشگاه
شیراز، مجتمع فرهنگی رفاهی دانشگاه شیراز










