نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)
آدرس صفحه اینستاگرام: Sportphysiologist@ آدرس ایمیل: [email protected]
مقدمه
کراتین یک مکمل غذایی پرکاربرد در ورزش است که نقش مهمی در بهبود عملکرد بدنی دارد. کراتین به طور طبیعی در بدن تولید میشود و عمدتاً در عضلات اسکلتی ذخیره می شود تا در هنگام فعالیتهای با شدت زیاد و کوتاهمدت مانند وزنهبرداری یا دو سرعت، انرژی مورد نیاز عضلات را به واسطه تقویت سیستم انرژی فسفاژن تامین کند. با مصرف مکمل کراتین، سطح کراتین فسفات در عضلات افزایش مییابد، که منجر به بهبود توان و قدرت بدنی، افزایش حجم عضلات و تسریع در ریکاوری بعد از تمرین میشود ( Kreider و همکاران، ۲۰۱۷). تحقیقات نشان داده است که کراتین میتواند در افزایش توده عضلانی، توان انفجاری و بهبود عملکرد در تمرینات پرفشار موثر باشد. این مکمل به خصوص در ورزشهای قدرتی و بدنسازی محبوبیت زیادی دارد، اما میتواند در ورزشهای استقامتی نیز به بهبود عملکرد و تاخیر در خستگی کمک کند. از آنجا که کراتین به جذب آب در سلولهای عضلانی کمک میکند، برخی از ورزشکاران افزایش وزن ناشی از احتباس آب را نیز تجربه میکنند. این مقاله شواهدی علمی در زمینه اثر گذاری، ایمنی، فارماکوکینیتیک و زمانبندی مصرف را مرور و جمع بندی کرده است.
بیشتر بخوانید