Tag Archive for: کودکان

تغذیه کودک
نویسنده: علیرضا نیک نام (متخصص فیزیولوژی ورزشی)

مقدمه

در سنین رشد، فعالیت بدنیِ کافی برای حفظ سلامت و تندرستی کلی و پیشگیری از چاقی نقش اساسی دارد. علاوه بر این، ایجاد الگوهای فعالِ رفتاری می‌تواند به کودکان و نوجوانان کمک کند تا به اهداف رشدی و رشد عصبی خود دست یابند. نیازهای تغذیه‌ای بر اساس شدت، فراوانی و نوع فعالیت بدنی یا ورزشی انجام‌شده متفاوت است؛ بنابراین، پزشکان کودکان باید به کودکان، نوجوانان و خانواده‌های آن‌ها مشاوره‌ی مناسبی ارائه دهند تا از کمبودهای تغذیه‌ای، دریافت بیش از حد یا مصرف نامناسب مکمل‌ها جلوگیری شود. تمرکز باید نه‌تنها بر عملکرد ورزشی، بلکه بر سلامت، رشد و تکامل عصبی کودک نیز باشد. مقاله حاضر به بررسی نیازهای تغذیه‌ای کودکان و نوجوانانی می‌پردازد که فعالیت بدنی، ورزش غیررقابتی یا ورزش حرفه‌ای انجام می‌دهند و همچنین نقش مکمل‌های غذایی و خطر اختلالات خوردن را در این گروه مورد تحلیل قرار می‌دهد.

کلمات کلیدی: تغذیه، کودکان، نوجوانان، ورزشکار، تغذیه ورزشی

بیشتر بخوانید

هوازی

مقدمه

آمادگی هوازی را می توان به عنوان توانایی دستگاه قلبی-عروقی برای تحویل اکسیژن به عضلات فعال و استفاده عضلات از آن برای تولید انرژی تعریف کرد [۱]. بنابراین آمادگی هوازی ارتباط زیادی به عملکرد مطلوب ریوی، قلبی- عروقی، هماتولوژی و مکانیزیم های اکسایشی (تراکم میتوکندریایی و ذخایر میوگلوبین) عضله اسکلتی دارد [۱]. بنابراین درک عوامل موثر در آمادگی هوازی از موضوعات جالب توجه و مورد بحث دنیای پژوهشی است. اگرچه مطالعات زیادی به پاسخ های دستگاه قلبی عروقی و آمادگی هوازی ورزشکاران بزرگسال پرداخته اند اما دانش موجود درباره چگونگی پاسخ دستگاه قلبی عروقی کودکان و نوجوانان هنوز در حال شکل گرفتن است [۲, ۳]. در واقع محدودیت های تکنیکی، اخلاقی و تغییرات فیزیولوژیایی زیاد در دوران رشد و تفاوت های بین فردی در دوران بلوغ باعث شده است درک پاسخ های آمادگی هوازی ورزشکاران نوجوان به فعالیت های ورزشی مختلف توجه پژوهشگران را برای دست یابی به یک توافق عمومی و ارائه راه حل های کاربردی به خود جلب کرده است.

بیشتر بخوانید