فصلنامه فن فیت، دوره ۱، شماره ۲

توضیحات

هر چند فن فیت برخی از محتوای تولید شده را در وبسایت و صفحات مجازی خود مانند اینستاگرام (FANFIT.IR و Sportphysiologist) ارائه می کند اما مدیران و کارشناسان این مرکز در جهت ارائه اطلاعات عمیق و مستند تصمیم گرفته اند تا یک فصلنامه علمی را نیز برای علاقه مندان فراهم کنند. خوشحالیم که دومین شماره فصلنامه علمی ورزشی فن فیت آماده شده است تا در اختیار شما خوانندگان عزیز قرار گیرد. در این شماره سعی شده است شواهد علمی در زمینه مداخلات ورزشی در مواجهه با استئوآرتریت، انتخاب حرکات برای تقویت عضلات همسترینگ، مکمل دهی بی کربنات سدیم  برای بهبود عملکرد ورزشی  و نیز رژیم غذایی با AGE کم و تاثیر ورزش در کنار آن  ارائه شود. کلیه مطالب این فصلنامه مستند و بر اساس رفرنس های علمی ارائه شده اند. امیدواریم که از مطالعه مطالب فصلنامه فن فیت لذت ببرید. شما عزیزان می توانید پیشنهادات و سوالات خود را در خصوص فصلنامه فن فیت به شماره ۰۹۹۱۷۵۴۶۵۷۲ پیامک، واتساپ و یا تلگرام کنید.

استئوآرتریت : هیالورونیک اسید، فیزیوتراپی یا  ورزش

مقدمه: یکی از شایع ترین انواع آرتریت ها و یکی از دلایل اصلی ناتوانی افراد در دوران سالمندی استئوآرتریت است. استئوآرتریت به عنوان یک بیماری چند عاملی در نظر گرفته می شود که کارتیلاژها (غضروف ها)، استخوان ساب کندرال و سینوویوم را درگیر می کند و با افزایش درد و از دست رفتن عملکرد جسمانی همراه است. در اسئوآرتریت تحریکات مکانیکی به فعال شدن میانجی های شیمیایی التهابی که توسط کارتیلاژ ها، استخوان ساب کندرال و بافت سینوویم منجر می شود. در بیماری استئوآرتریت (OA) ویژگی های ویسکوالاستیک مایعات سینوویال به دلیل کاهش غلظت و وزن مولکولی هیالورونیک اسید (HA) در مایعات سینوویال در معرض خطر قرار می گیرد. HA ویژگی های زیستی مختلفی دارد و به طور فعالی توسط سینوویوسیت های نوع B، فیبروبلاست ها و کندروسیت ها سنتز می شود. فرایند های آسیب زای استئوآرتریت به تغییراتی در متابولیسم سینوویوسیت های نوع B منجر می شود که باعث تولید HA پاتولوژیک می شود.  از طرفی نیروهایی کششی (استرین) افزایش یافته باعث تحریک گیرنده های درد (Nociceptor)  می شود که خود  ناشی از کاهش ظرفیت روانکاری مایعات سینوویال است. مشاهده شده است حرکات مفصلی با ترشح HA جفت می شود و میزان ترشح به تواتر و مدت حرکات مفصلی وابسته است، با توجه به این سازوکار بیوشیمیایی ممکن است ورزش درمانی یک گزینه مناسب برای افراد مبتلا به OS باشد. در این مطالعه روش های درمانی غیر دارویی که برای استئوآرتریت وجود دارند بررسی شده است.

انتخاب دقیق برای تقویت همسترینگ

مقدمه: گروه عضلانی همسترینگ از سه عضله در بخش پشتی ران تشکیل شده است که شامل عضله دوسر رانی (BF)، نیمه وتری (ST) و نیمه غشایی (SM) است (McAllister et al, 2014). با توجه به محل اتصال عضلات ST و SM که در بخش داخلی- پشت ران قرار دارند عضلات همسترینگ داخلی گفته می شود در حالی که عضله دو سر رانی (شامل یک سر بلند و یک سر کوتاه است) به همسترینگ خارجی معروف است. باید توجه داشت که همسترینگ در حرکات ران و زانو نقش دارد، زیرا از هر دو مفصل عبور می کند. این گروه عضلانی در فلکشن (خم کردن) زانو و اکستنشن (باز کردن ران) ران (به ویژه هنگامی که تنه خم و زانو ها باز باشد) نقش دارد. آسیب کشیدگی همسترینگ (HSI) یکی از شایع‌ترین آسیب‌ها در ورزش‌هایی است که شامل دوی سرعت  با شدت زیاد، شتاب گیری و کاهش شتاب است. آسیب دیدگی عضلات همسترینگ بین ۶ تا ۲۹ درصد از تمام آسیب ها در دو و میدانی، فوتبال، فوتبال استرالیایی، راگبی، بسکتبال یا کریکت متغیر است (Llurda-Almuzara et al, 2021). از این رو، محققان و مربیان ورزشی در تلاشند که با شناسایی حرکاتی که بیشترین فعالسازی عضله همسترینگ را دارند در پیشگیری از آسیب ها و رشد عضلانی همسترینگ بهترین گزینه های را انتخاب کنند. در این مقاله سعی شده است درباره انواع حرکاتی که می توانند بیشترین فعالسازی عضلات همسترینگ را داشته باشند شواهدی ارائه شود.

مکمل بی کربنات سدیم و عملکرد ورزشی

مقدمه: بی کربنات سدیم (NaHCO_۳) یک مکمل غذایی محبوب است که آثار آن بر عملکرد ورزشی از دهه ۱۹۳۰ تا کنون در حال مطالعه و بررسی است. آثار مکمل‌ دهی بی کربنات سدیم در انواع فعالیت های مختلف ورزشی، با مدت و شدت متفاوت (مانند دویدن یا دوچرخه‌سواری با شدت بالا، شنای ۲۰۰ متر، بوکس، تمرین مقاومتی، قایق رانی ۲۰۰۰ متر و دویدن های سرعتی تکراری) بررسی شده است. با این حال، یافته‌ها متناقض بوده‌اند، به طوریکه برخی اثر نیروافزا، برخی اثر کاهنده بر عملکرد و برخی نیز عدم تأثیر را گزارش کرده‌اند. برخی از ناهمسویی ها بین یافته ها ممکن است به دلیل تفاوت در جامعه مورد بررسی، پروتکل های مکمل دهی بی کربنات سدیم و پروتکل ورزشی باشد (Grgic [a] et al, 2021؛ Grgic [b] et al, 2021). علاوه بر این عوامل، تفاوت در یافته ها ممکن است به دلیل حجم نمونه کم در برخی از مطالعات باشد که ممکن است منجر به توان آماری پایین شود. به طور خاص، برخی از مطالعات منتشر شده در مورد این موضوع تنها شامل ۵ تا ۶ شرکت کننده بوده است. یکی از راه‌های غلبه بر مشکلات حجم نمونه کوچک در مطالعات اصلی، تجمیع نتایج آن ها در فراتحلیل ها است. بنابراین در این مقاله با بررسی فراتحلیل هایی که درباره اثر بی کربنات سدیم بر عملکرد ورزشی نتایج را جمع بندی کرده اند، به سوالات اصلی درباره اثر گذاری بی کربنات سدیم و نیز جنبه های مختلف آن پاسخ داده شده است.

AGE ها: رژیم غذایی و ورزش

مقدمه: در مقایسه با کشورهای جهان سوم، کشورهای پیشرفته غربی نرخ طول عمر بهتری دارند اما افزایش معنارداری در بیماری های مزمن غیرعفونی نظیر دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی عروقی نشان می دهند. رژیم غذایی عامل مهمی در شیوه زندگی مدرن است و نقش غیر قابل انکاری در این بیماری ها ایفاء می کند. محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEها) گروه ناهمگنی از ترکیبات زیستی هستند که آثار اکسیدکننده و التهابی آن ها در بسیاری از مدل های حیوانی به صورت آزمایشگاهی و درون بدن موجود زنده اثبات شده است. AGEها به وفور در رژیم غذایی غربی وجود دارند. به لحاظ آزمایشگاهی، رژیم غذایی سرشار از AGEها باعث تحریک آترواسکلروزیس (تصلب شرائین)، بیماری کلیوی و دیابت در موش ها می شود در حالی که یک رژیم غذایی با AGE کم از این شرایط پیشگیری می کند و/ یا آن ها را معکوس می کند. این پیشینه آزمایشگاهی منجر به انجام چندین کارآزمایی بالینی برای اثبات آثار رژیم غذایی با AGE پایین در انسان ها شده است که موضوع اصلی این مقاله است.